牙结石是矿化后的牙菌斑沉积物。口腔内存在大量细菌，细菌和食物残渣、唾液蛋白混合形成牙菌斑。牙菌斑如果在牙齿表面停留超过 48 小时，唾液中的矿物质会不断沉积，慢慢钙化变硬，就形成牙结石。
牙结石质地坚硬，紧紧附着在牙面和牙龈边缘，牙刷、牙线无法清除。牙结石大多分布在下前牙内侧，这个位置唾液腺开口，更容易沉积矿物质。牙结石表面粗糙，会持续吸附更多细菌，刺激牙龈发炎，加速牙周疾病发展。
很多人会用指甲、牙签去抠牙结石，这种做法不推荐。自行抠除只能抠掉一小部分，残留粗糙的结石断面，更容易附着菌斑；还容易划伤牙龈，造成牙龈出血、损伤牙釉质。
去除牙结石唯一安全有效的方式是洗牙，利用超声波震荡击碎牙结石，之后抛光牙面，延缓新牙结石生长。牙结石无法一次性永久杜绝，需要定期维护，一般建议每年 1 次洗牙，牙周条件差的人群遵医嘱缩短周期。
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